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| 天行古蹟檔案館 Heritage Archive |
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牛奶公司牧場遺址 Dairy Farm
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| 簡介：牛奶公司是由著名寄生物學家Dr. Patrick
Manson醫生在1886年創立，提供鮮奶給主要是西人的消費者。公司選擇了氣候不太熱，有穩定水源供應，適宜乳牛生長的薄扶林山地開設牧場，佔地達120公頃，東至雞籠灣，西至瑪麗醫院，全盛時期擁有超過50個牛棚，飼養了1500頭乳牛。牧場也設有多座草蘆（儲存乾草冬天作飼料）和糞池（乾涸後用以施肥），也有辦公室和宿舍。可惜，自1960年代初政府開始收地發展華富邨，置地也收購了部分牧場土地，建成置富花園，牛奶公司淡出生產業務，改由深圳的牧場提供鮮奶，至1983年結束薄扶林的牧場。 近年有業餘考古人士不斷發掘，向古蹟辦申報發現，令牧場被評為歷史建築的古蹟多達36個，可是有些只剩頹垣敗瓦，流於鎖碎，在此不作介紹。狀況良好，或破落但尚可辨認和觀賞的有： 西段：
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   牛隻飲水機  東段的糞池，建於1931-41年，三級歷史建築。  東段的糞池，建於1931年前，二級歷史建築。  西段的糞池，當年屋頂還未倒塌。  西段的糞池  牛棚  職員宿舍  草蘆  草蘆  西段入口石柱  豬欄  辦公室  高級職員宿舍  高級職員宿舍   八角形牛棚  近碧荔道的牛棚  第8個糞池，古諮會未有記載。  第8個糞池 |
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| 到訪日期：2013-12-29, 2015-09-28,
2015-10-01,
2015-10-11, 2019-03-23, 2021-05-22, 2021-08-01, 2022-02-04, 2022-02-05,
2022-02-12, 2022-02-25, 2022-08-28 |
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